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老健・10月の行事食！

🍂10月の行事食🍂
今月も旬の食材を使った行事食です！
ご飯にはぶなしめじと舞茸、汁物には椎茸が入っています🍄
きのこはお通じを良くする食物繊維や骨を丈夫にするビタミンDが豊富に含まれており、とても身体に良いです。
また、「グアニル酸」という旨味成分が豊富なので、様々な料理に活用できます。

さんまも程よく脂がのっており、皆様美味しそうに召し上がっておりました🐟

10月行事食メニュー
行事食
きのこ御飯
さんまの塩焼き
南瓜の甘煮
味噌汁
オレンジ