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老健・１２月の行事食！
🇷🇺12月行事食🇷🇺
今月の行事食はロシア料理でした！
ロシアの代表料理と言えばボルシチ！
本場のボルシチはビーツとサワークリームを使用します。サワークリームは酸味が強くむせ込む可能性があるので使用を控えましたが、ビーツが入っている分鮮やかな色のスープになりました😊♪
またビーフストロガノフもお肉は柔らかく本格的な味で、ビーフストロガノフを良く食べに行っていたと仰っていたご利用者様からも太鼓判を頂けました✨
給食業者さんが用意する冊子も毎回好評です！
＊昼食＊
ビーフストロガノフ
バターライス
角切りポテトサラダ
ボルシチ
コンポート
過去のお知らせ
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